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李琳(罗田板栗飘香)的博客

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【转载】葱爆羊肉  

2014-12-19 11:35:10|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自鑫妈《葱爆羊肉》
家里冰箱冷冻柜里还有一盒上次吃涮锅剩下的羊肉卷,于是中午有了这道葱爆羊肉,是根据每晚我们太视二台的《快乐生活一点通》里学的作法。
葱爆羊肉 - 鑫妈 - 鑫妈的生活流水账
 
作法:
1.先准备原料:葱斜切成小段。
葱爆羊肉 - 鑫妈 - 鑫妈的生活流水账
 
用鸡蛋液一个、料酒、生抽、烧菜酱油、蚝油,白糖少量、淀粉腌制羊肉卷。
葱爆羊肉 - 鑫妈 - 鑫妈的生活流水账
 
2.热油,先爆葱段,爆出香味后盛出。
葱爆羊肉 - 鑫妈 - 鑫妈的生活流水账
 
3.再热油,下腌好的羊肉卷翻炒,炒熟后加入之前烹出香味的葱段,一起稍翻炒即好。

中午和儿子吃的好香葱爆羊肉 - 鑫妈 - 鑫妈的生活流水账
葱爆羊肉 - 鑫妈 - 鑫妈的生活流水账
 
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