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李琳(罗田板栗飘香)的博客

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【转载】花样纸皮包子《3》——胡萝卜豆腐  

2014-12-30 22:26:47|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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花样纸皮包子《3》——胡萝卜豆腐 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
 
花样纸皮包子《3》——胡萝卜豆腐 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
           快要元旦了,匆匆忙忙又是一年。日子就在这忙碌中度过,也没有发觉自己老得有多快,只是感觉主子一天天长大了,她阳光快乐,开朗健康,是个十足的活宝,有她在的时候,到处都是笑话和故事。而且最近这段时间学习上有一些进步,开始加班加点的忙碌,化学和英语是弱了一些,但还有一些兴趣,所以干得很起劲。这大概就是我人生的源动力吧!
           梳理一下这一年,自己也有一些个收获:身体比以前强了许多,最起码是愿意来博客找朋友玩,偶尔有时间也会更新一下自己的博客。
           新的一年马上就要开始了,愿我的孩子、老公、亲人,无论是心情还是身体都要棒棒的!也没有理由不健康快乐!花样纸皮包子《3》——胡萝卜豆腐 - 荷兰小猪 - 荷兰小猪的博客
         上面食:
           馅料:胡萝卜两个,豆腐400g,鸡蛋一个,大葱一根、粉条一小把、花生油100g(可以再多点),
                         姜末、花椒粉、盐、老抽一点,生抽一点
            面团:面粉300g,水180g
1、把胡萝卜擦丝,剁几刀,然后放入锅中炒一会儿,直到油变成金黄色;
2、豆腐切碎,锅中加油炒碎鸡蛋,然后加入豆腐,炒至豆腐上花;
3、粉条开水煮两分钟,然后捞出,剁碎,加入老抽,使它变色
4、加入、油盐花椒粉姜末,拌匀;
5、面包机和面团,下剂子,擀皮(饺子皮的厚度,甚至还要薄),包馅料;
6、电煎铛中放少量油,倒扣上包子,加入半碗水,至煮干,起锅就吃上了。
这个包子是中午做的,孩子还要回家吃饭,所以做得匆忙,40分钟就做好了,各种馅料剁得比较大,吃起来也挺爽的!
  
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