注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

李琳(罗田板栗飘香)的博客

湖北省罗田县三里畈&湖北省汉川市

 
 
 

日志

 
 

【转载】竹荪秋葵排骨汤  

2015-12-01 15:33:11|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
本文转载自优妈美食《竹荪秋葵排骨汤》
竹荪秋葵排骨汤 - 优妈美食 - 优妈美食博客

 这道汤羹秋冬经常食用具有补气养阴,润肺止咳,清热利湿作用。

一个个网状的洁白的竹荪,还有那独特的脆嫩的口感,

外加滑溜溜的秋葵,红艳艳的枸杞子,

一定会让小朋友喜欢上的。

竹荪秋葵排骨汤 - 优妈美食 - 优妈美食博客

 主辅料:小排300克、干竹荪50克、秋葵3根、枸杞子5克、黄酒适量、白醋适量、生姜4片、盐2小勺

优妈个人微信号:183704426

竹荪秋葵排骨汤 - 优妈美食 - 优妈美食博客

 做法:

1、竹荪一份

2、  把竹荪的杆子和裙边分开

3、杆子用清水浸泡15分钟,加少许白醋一起可以去除涩味,裙边则是略打湿就好

4、把排骨浸泡在清水里2小时泡去血水,然后充分冲洗备用

5、  排骨凉水下锅,水开以后打开锅盖滚几分钟,充分煮出血沫,然后把排骨捞出清洗干净

竹荪秋葵排骨汤 - 优妈美食 - 优妈美食博客

 6、  排骨洗净以后放入砂锅,加水至9分满,加黄酒适量,生姜数片,烧开以后放入两小勺白醋以便钙质溶解,然后转小火慢炖一个小时

7、竹荪泡好以后再用清水反复冲洗干净

8、冲洗干净以后攥干水分备用

9、  排骨炖一个小时以后加盐调味,然后加入竹荪一起再煮10分钟

10、  出锅前两分钟放入洗净切段的秋葵和枸杞再煮一下就可以了。

竹荪秋葵排骨汤 - 优妈美食 - 优妈美食博客

 

竹荪秋葵排骨汤 - 优妈美食 - 优妈美食博客


  评论这张
 
阅读(3)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017