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李琳(罗田板栗飘香)的博客

湖北省罗田县三里畈&湖北省汉川市

 
 
 

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【转载】冬日里最受期待的暖心好味----照烧三文鱼配时蔬  

2015-02-07 15:32:28|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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冬日里最受期待的暖心好味----照烧三文鱼配时蔬 - 风铃子 - 风铃子

        

时光,总是匆匆而过;岁月,总是悄悄走远。人生很短暂,只要守着真诚和质朴,于寻常里感悟生命的真谛,让生活如许生香,让爱在时光蔓延,让每一天都快乐地诗意生活,平淡如水也能品出一缕微甜滋润人心的生活

         幸福,一直都在。

 

有幸得到新味COOK的试用产品,这次主要是西餐,食材都是配置好的,为懒人和忙绿的人提供简单快捷餐,非常感谢美食天下让我有机会试用该产品,也谢谢新味COOK提供的食材。

香软的三文鱼融入浓浓的照烧汁,咸甜之间回味无穷,口感是不言而喻的嫩滑惊喜。鲜香脆口的菌菇和明亮色彩的蔬菜释放出无尽新鲜能量,当浓郁照烧汁慢慢地浇在三文鱼和时蔬上,空气中瞬间溢满诱人香味,冬日里最受期待的暖心好味,一口一口根本停不下来。

 

三文鱼具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉,含有丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸是保证细胞正常生理功能不可缺少的元素,而且它也作为合成人体前列腺素和凝血恶烷的前驱物质。人体保持正常含量的不饱和脂肪酸,可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇,从而防治心血管疾病。

 

冬日里最受期待的暖心好味----照烧三文鱼配时蔬 - 风铃子 - 风铃子

 时蔬可以自己随意搭配,浇上照烧汁入味香溢。

 

冬日里最受期待的暖心好味----照烧三文鱼配时蔬 - 风铃子 - 风铃子

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照烧三文鱼配时蔬

食材:三文鱼一块  蔬菜 适量 照烧汁 适量 橄榄油 适量 黑胡椒 适量盐2小勺

冬日里最受期待的暖心好味----照烧三文鱼配时蔬 - 风铃子 - 风铃子
 

做法与步骤:1.三文鱼每面各洒些盐和黑胡椒,抹匀。

2、平底锅倒少些油,大火烧旺,放入三文鱼。先煎带皮面,约1分钟。转小火,其余面煎约半分钟。

3、保持小火,望平底锅浇入照烧汁,烧制汤汁粘稠,期间要翻转,收汁后将三文鱼夹出到盘子中,照烧汁盛出待用。

4、倒少许油锅中,烧旺加入蒜和洋葱,翻炒变软,再加入各种时蔬翻炒,加盐和黑胡椒,载翻炒下,蔬菜熟透即可。

5、将蔬菜放入盘中,摆上三文鱼,浇上汁即可,美味即可开始了。呵呵

冬日里最受期待的暖心好味----照烧三文鱼配时蔬 - 风铃子 - 风铃子

 小贴士:

1、时蔬可以根据自己喜好,随意搭配。

2、浇汁事先配好,备用。

3、三文鱼略煎即可,也可整块煎滴。 

人的一生很短暂,不是人人都能选择叱咤风云,只要随心,平淡如水也能品出一缕微甜滋润人心的生活。

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