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李琳(罗田板栗飘香)的博客

湖北省罗田县三里畈&湖北省汉川市

 
 
 

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【转载】香菇蒿菜鸡肉粥——清理节后的肥肉  

2015-03-16 13:35:40|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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香菇蒿菜鸡肉粥——清理节后的肥肉 - 优妈美食 - 优妈美食博客

  佛门小故事——莲花池神

有一位在森林里修行的人,非常的纯净,也非常的虔诚,每天只是在大树下冥想,打坐。

一天,他打坐感到昏沉,就起身在林间散步,偶然走到一个莲花池畔,看到莲花正在盛开,十分的美丽。修行人心里升起了一个念头:这么美的莲花,我如果摘一朵放在身边,闻着莲花的芬芳,精神一定会好得多呀!于是,他弯下身来,在池边摘了一朵,正要离开的时候,听到一个低沉而巨大的声音说:是谁?竟敢偷采我的莲花!

修行人环顾四周,什么也看不到,只好对着虚空问说:你是谁?怎么说莲花是你的呢?我是莲花池神,这森林里的莲花都是我的,枉费你是个修行人,偷采了我的莲花,心里起了贪念,不知道反省、检讨、惭愧,还敢问这莲花是不是我的!空中的声音说。修行人的内心升起了深深的惭愧,就对着空中顶礼忏悔:莲花池神!我知道自己错了,从今以后痛改前非,绝对不会贪取任何不属于自己的东西。

修行人正在惭愧忏悔的时候,有一个人走到池边,自言自语:看!这莲花开得多肥,我该采去山下贩卖,卖点钱,看能不能把昨天赌输的钱赢回来!那人说着就跳进莲花池,踩过来踩过去,把整池的莲花摘个精光,莲叶全被践踏得不成样子,池底的污泥也翻了起来。然后,他捧着一大束莲花,大笑扬长而去了。

修行人期待着莲花池神会现身制止,斥责或处罚那摘莲花的人,但是池畔一片静默。他充满疑惑地对着虚空问道:莲花池神呀!我只不过谦卑虔诚地采了一朵莲花,你就严厉地斥责我,刚刚那个人采了所有的莲花,毁了整个莲花池,你为何一句话也不说呢?

空中莲花池神说:你本来是个修行人,就像一匹白布,一点点的污点就很明显,所以我才提醒你,赶快去除污浊的地方,回复纯净。那个人本来是个恶棍,就像一块抹布,再脏再黑他也无所谓,我也帮不上他的忙,只能任他自已去承受恶业,所以才保持沉默。你不要埋怨,应该欢喜,你有缺点还能被人看见,看见了还愿意纠正教导你,表示你的布还很白,值得清洗,这是值得庆幸的事呀!

香菇蒿菜鸡肉粥——清理节后的肥肉 - 优妈美食 - 优妈美食博客

这是一款很清淡但是美味的粥,油脂含量微乎其微,

很适合春节过后吃多了大鱼大肉想减肥和清理肠胃的同学。 

香菇蒿菜鸡肉粥——清理节后的肥肉 - 优妈美食 - 优妈美食博客

主辅料:干香菇适量、鸡胸肉1小块、蒿菜100克、大米1杯半、盐适量、熟猪油少许 

香菇蒿菜鸡肉粥——清理节后的肥肉 - 优妈美食 - 优妈美食博客

做法:

1、干香菇用温水泡发备用

2、鸡胸肉用清水加少许料酒和大料煮熟,捞出备用

3、大米淘洗干净,放入切丝的香菇,再把鸡胸肉撕成细丝一起放入

4、加水至平时煮粥的量,大火烧开以后小火慢熬至浓稠

5、蒿菜清洗干净备用

6、水烧开放入蒿菜焯烫一下捞出过凉水

7、蒿菜挤干水分切细

8、粥煮好以后放入菜末,盐调味

9、最后再放入少许熟猪油搅拌均匀,增加香味即可

香菇蒿菜鸡肉粥——清理节后的肥肉 - 优妈美食 - 优妈美食博客

  

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